Suikerweeen -William Dufty (sugar blues) suikerweeën 1e druk

---

Suikers maken over de gehele wereld een belangrijk deel van het voedselpakket uit omdat ze snel worden opgenomen en licht verteerbaar zijn: toch kleven aan een overmatig gebruik van suiker grote gevaren. de schrijver heeft het zelfs over een verslaving aan suiker. Het is zeker, dat het met het gebruik van suiker wel wat minder zou kunnen. Als we ons dagelijks eten en drinken nagaan, krijgen we veel meer suiker binnen dan we zouden vermoeden. De stijl van het boek is die van een philippica tegen suiker, niet geheel terecht. Over het geheel genomen, is dit werk toch interessant genoeg om er kennis van te nemen. Vlot geschreven met veel anekdotes.
Bijzondere 1e druk met stofomslag!